RECIPES

Cobb salad

Return recipes

A salad that has stood the test of time! The Cobb salad was invented in 1937 by Bob Cobb, owner of the Brown Derby restaurant in Hollywood. He created it by mixing together various leftovers from the restaurant's kitchen, including lettuce, hard-boiled eggs, cheese, tomatoes, scallions, avocado, and bacon. Give it a Mediterranean twist with extra virgin olive oil from Spain. Today, the Cobb salad remains a classic American dish that is beloved by many.

How to make Cobb Salad with EVOO from Spain

  1. Grill chicken breasts, then let chill and chop into small pieces
  2. Cook the bacon in a pan with extra virgin olive oil from Spain until crispy, then chop into small pieces
  3. Boil 4 eggs in a pot of boiling water for 8-10 minutes, until hard-boiled.
  4. Remove the eggs and place in cold water, then peel and chop.
  5. Wash and chop lettuce, tomato, avocados, and scallions into small pieces.
  6. Mix together the red wine vinegar, extra virgin olive oil from Spain, salt, and black pepper to make the dressing.
  7. In a large bowl, combine the vegetables, meats, dressing, and cheese, and enjoy!

Click to download recipe: Cobb Salad

15 min
Easy
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Ingredients

  • 3 chicken breasts
  • Ground black
  • 10 pieces of bacon
  • ½  pound lettuce
  • 3 Tbsp of extra virgin olive oil from Spain
  • 4 ounces red wine vinegar
  • 1 Tsp salt
  • 1 Tsp black pepper
  • 4 eggs
  • 2 tomatoes
  • 2 avocados
  • 2 scallions
  • 5 ounces blue cheese
Nº de raciones: 1

Related recipes

Delicious recipes made with olive oils from Spain.
Mini Babybel of truffled camembert recipe
30 min
Hard
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Gado-gado
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Romesco variation sauce
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Make your own smash burger with this simple recipe
30 min
Medium
3 votos, promedio: 4,33 de 53 votos, promedio: 4,33 de 53 votos, promedio: 4,33 de 53 votos, promedio: 4,33 de 53 votos, promedio: 4,33 de 5
Parmesan Crusted Zucchini
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Meat pie with Olive Oil recipe
30 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Spanish olive oil and lemon verbena sorbet
60 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Recipe: Teriyaki burgers
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Creamy black rice with squid and olive oil
30 min
Medium
1 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 5
Lamb lollipop
60 min
Hard
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Shrimp and octopus ceviche with ginger, lemon and EVOO
15 min
Medium
1 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 5
A Mediterranean Twist: Olive Oil Roasted Thanksgiving Turkey
60 min
Medium
2 votos, promedio: 3,50 de 52 votos, promedio: 3,50 de 52 votos, promedio: 3,50 de 52 votos, promedio: 3,50 de 52 votos, promedio: 3,50 de 5