RECIPES

Meatballs recipe

Return recipes

Meatballs recipe

Preparation:

  1. Season the meat with the garlic salt, ginger and pepper and then form into ball shapes.
  2. Gently fry the onion and garlic with olive oil in a frying pan. Then add the cumin seeds, diced tomato, curry powder and tomato purée.
  3. When all the flavours have blended together, turn up the heat, add the wine and let it bubble for a few minutes to evaporate.
  4. Finally, add the meat stock and the meatballs and let them simmer gently until cooked through.

Meatballs

We recommend you serve this recipe with Marinated salmon which is also made using Extra Virgin Olive Oil from Spain.

30 min
Easy
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Ingredients

  • Extra Virgin Olive Oil from Spain
  • Ginger-infused olive oil to drizzle over the meatballs
  • 500g lean mince
  • 1 onion
  • 1 ripe tomato
  • 100g tomato purée
  • Beef stock
  • Garlic salt
  • ¼ glass white wine
  • ¼ tablespoon curry powder
  • Grated fresh ginger
  • Parsley
  • 1 teaspoon cumin seeds
  • Sea salt
  • Pepper

 

Nº de raciones: 4

Related recipes

Delicious recipes made with olive oils from Spain.
Braised lentils and duck a la catalana
60 min
Medium
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Cabbage soup
60 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Marinated sardines with green beans
30 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Madrid Stew (Cocido madrileño)
15 min
Easy
2 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 5
Tuna in olive oil, peppers and sweet onions on toast
15 min
Easy
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Pea and Potato Curry
15 min
Easy
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Buckeyes
15 min
Easy
1 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 5
Grilled salmon
60 min
Medium
1 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 5
Winter fruits salad
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Lamb’s lettuce and duck ham salad
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Pumpkin pie recipe
60 min
Medium
3 votos, promedio: 1,00 de 53 votos, promedio: 1,00 de 53 votos, promedio: 1,00 de 53 votos, promedio: 1,00 de 53 votos, promedio: 1,00 de 5
Pumpkin seeds fried
15 min
Easy
4 votos, promedio: 4,25 de 54 votos, promedio: 4,25 de 54 votos, promedio: 4,25 de 54 votos, promedio: 4,25 de 54 votos, promedio: 4,25 de 5