RECIPES

Pasta salad with chicken and bacon

Return recipes

Pasta salad with chicken and bacon recipe

Preparation:

  1. Heat griddle to smoking.
  2. Rub chicken breasts with Extra Virgin Olive Oil from Spain  and season.
  3. Place on griddle and cook on both sides until chicken is cooked through.  At the same time, fry bacon pieces in a non-stick pan.
  4. Drain on kitchen paper.
  5. Cook pasta in lightly salted boiling water until just ‘al dente’.
  6. Drain and drizzle with Extra Virgin Olive Oil from Spain. Transfer all to a large bowl with sliced onions.
  7. Mix lemon juice with honey and  pour over. Season with black pepper.
  8. Toss lightly.
  9. Serve in bowls sprinkled with parsley.

Pasta salad with chicken and bacon

We recommend you serve this recipe with Steak and wedges español which is also made using Olive Oils from Spain

15 min
Easy
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Ingredients

  • 2 skinless chicken breast fillets
  • 1 tbsp extra virgin olive oil
  • Salt and freshly ground black pepper
  • 6 rashers thin streaky bacon, rinded and chopped
  • 225g/8oz pasta (any shape)
  • Extra Virgin Olive Oil from Spain for drizzling
  • 8 salad onions, trimmed and sliced on the slant
  • 1 tbsp finely chopped flat parsley
  • Juice of half a lemon
  • Tsp honey
  • Black pepper
Nº de raciones: 4

Related recipes

Delicious recipes made with olive oils from Spain.
Sausage Kolaches with EVOO
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Courgettes with tomatoes and bacon
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Roasted vegetable open toasted sandwich
15 min
Hard
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Rice with vegetables
60 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Cloud eggs recipe
15 min
Easy
1 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 5
Red rice salad
30 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Seasonal fruit salad with raspberry vinaigrette
15 min
Easy
1 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 5
Pinchos of Spanish omelette stuffed
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Honey mustard vinaigrette
15 min
Easy
2 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 5
Crepes with spiced strawberries
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Catalan vinaigrette
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Detox celery, avocado and ginger juice recipe
15 min
Easy
2 votos, promedio: 2,50 de 52 votos, promedio: 2,50 de 52 votos, promedio: 2,50 de 52 votos, promedio: 2,50 de 52 votos, promedio: 2,50 de 5