RECIPES

Rolled omelette stuffed with prawns

Return recipes

Rolled omelette stuffed with prawns, asparagus and mushrooms recipe

Preparation:

  1. Sauté the mushrooms, the asparagus, the prawns and the chopped chilli in two tablespoons of Extra Virgin Olive Oil.
  2. Mix the eggs, the cream and the coriander together and season.
  3. Heat the remaining Extra Virgin Olive Oil in a non-stick frying pan.
  4. Pour the beaten egg mixture into the frying pan, covering the bottom of the pan completely. Stir until the eggs have almost set, roll it over and allow it to cook completely.

To serve:

  1. Place the open omelette on a plate and cover with the sautéed vegetables and prawn.
  2. Roll the omelette up and drizzle with some Extra Virgin Olive Oil.
  3. Garnish with some dried red chilli peppers cut julienne style and some spring onions. Top with a little tomato sauce.

Rolled omelette stuffed with prawns

Would you like your olive oils to last longer? Find out how to store olive oils properly! 

Related recipes

Delicious recipes made with olive oils from Spain.
Philly Cheesesteak
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
All-American Pot Roast
30 min
Easy
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Cream of Mushroom Soup with Hazelnuts
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Pork adobada
60 min
Easy
2 votos, promedio: 3,00 de 52 votos, promedio: 3,00 de 52 votos, promedio: 3,00 de 52 votos, promedio: 3,00 de 52 votos, promedio: 3,00 de 5
Creamy rice with squid
30 min
Hard
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Veal round
60 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Chicken paillard
60 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Shrimp and Grits
30 min
Easy
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Collard Greens
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Mojo de menta
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Olive oil Tofu
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Christmas cookies with Olive Oils from Spain recipe
30 min
Easy
3 votos, promedio: 3,00 de 53 votos, promedio: 3,00 de 53 votos, promedio: 3,00 de 53 votos, promedio: 3,00 de 53 votos, promedio: 3,00 de 5