RECIPES

Orly scallops with a sweet and sour sauce

Return recipes

Orly scallops with a sweet and sour sauce recipe

Preparation:

  1. Evenly divide the scallops, season and place in the Extra Virgin Olive Oil from Spain and ginger marinade.
  2. Prepare the Orly frying batter in a separate bowl. Mix the flour with the baking powder and add water or warm milk. Mix well and leave to rest in a cool place until it rises.
  3. For the oriental sauce, place the sugar, white wine vinegar, water, soya sauce, ketchup and cornstarch in a mid-size pan. Bring to the boil. Stir constantly to prevent lumps from forming.
  4. Heat some Extra Virgin Olive Oil from Spain in a frying pan and, when hot, coat the scallops in the Orly batter and add them to the pan.
  5. Turn them over while frying and, once golden brown, remove from the oil and blot with kitchen paper.
  6. Serve.

Orly scallops with a sweet and sour sauce

Discover other uses of Olive Oils from Spain:

 

30 min
Medium
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Ingredients

For the scallops:

  • 8 scallops without shells (can be frozen)
  • Salt
  • Extra Virgin Olive Oil from Spain
  • Ginger
  • Lemon
  • Orly batter (for frying)
  • 200g flour
  • 1 sachet baking powder
  • Water or warm milk

For the sweet and sour sauce:

  • 150ml reduced salt soya sauce
  • 150ml white wine vinegar
  • 100ml water
  • 30g brown sugar
  • 1 tbsp cornstarch
  • 1 tbsp ketchup 
Nº de raciones: 4

Related recipes

Delicious recipes made with olive oils from Spain.
Recipe: Crispy air fryer salmon
60 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Lemon olive oil cake
60 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Pickled vegetables rolled inside thinly sliced Yellow fin Tuna
30 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Pineapple coulis with white chocolate cake and hot berries recipe
60 min
Hard
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Sirloin steak open toasted sandwich
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Tomato and rocket stuffed Iberian ham rolls
30 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Baby Back Pork Ribs
60 min
Easy
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Eggplant Bagel with Honey and Brie
30 min
Easy
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Poached swordfish and pickled mussels featuring olive oil from Spain
60 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Crumbly shortbread biscuits recipe
60 min
Medium
2 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 5
Homemade Nachos
15 min
Easy
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Shredded chicken, paprika and avocado sandwich
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5