RECIPES

Tomato, cream cheese and herb shots recipe

Return recipes

Tomato, cream cheese and herb shots recipe

Preparation:

First layer:

  1. Soak the gelatine leaves in water for a few minutes. Heat the tomato juice without bringing it to the boil, add the drained gelatine leaves and stir until they dissolve.
  2. Season the juice with salt and Tabasco and fill up to a third of the shot glasses.
  3. Keep chilled to let the juice set. Chill in the fridge to let the juice set.

Second layer:

  1. Blend the cream and the cream cheese together in a blender. Add some drops of lime juice to taste.
  2. Fill the second layer of the shot glass.

Third layer:

  1. Blend the chopped parsley, Extra Virgin Olive Oil from Spain, a peeled clove of garlic and the serrano chilli pepper in a blender. Strain through a cheesecloth or muslin strainer.
  2. Fill the third layer of the shot glass.
  3. Garnish with a watercress shoot.

Shot glass with tomato, cream cheese and herbs

We recommend you serve this recipe with Rice with lobster and clams which is also made using Olive Oils from Spain.

60 min
Hard
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Ingredients

First layer:

  • 1 litre tomato juice
  • 3 leaves gelatine
  • Salt
  • Tabasco

Second layer:

  • 1 packet cream cheese such as Philadelphia or similar
  • 200 ml single cream
  • Optional, some drops of lime juice

Third layer:

To garnish:

  • Watercress shoots
Nº de raciones: 10

Related recipes

Delicious recipes made with olive oils from Spain.
Chocolate Chunk Olive Oil Cookies
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Braised sea bream with thyme in Extra Virgin Olive Oil
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Salmorejo with tuna
15 min
Easy
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Chicken Pot Pie
30 min
Easy
2 votos, promedio: 4,00 de 52 votos, promedio: 4,00 de 52 votos, promedio: 4,00 de 52 votos, promedio: 4,00 de 52 votos, promedio: 4,00 de 5
Delicious crepe cake
60 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Shrimp Aguachile
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Pea and Potato Curry
15 min
Easy
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Bean confit with lemon, saffron and onion
60 min
Easy
1 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 5
Cuban Sandwich with EVOO
15 min
Easy
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Parmesan Crusted Zucchini
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Olive Oil Popcorn
15 min
Easy
3 votos, promedio: 3,33 de 53 votos, promedio: 3,33 de 53 votos, promedio: 3,33 de 53 votos, promedio: 3,33 de 53 votos, promedio: 3,33 de 5
Make your own smash burger with this simple recipe
30 min
Medium
3 votos, promedio: 4,33 de 53 votos, promedio: 4,33 de 53 votos, promedio: 4,33 de 53 votos, promedio: 4,33 de 53 votos, promedio: 4,33 de 5